Das Mercure Sydney Parramatta liegt direkt neben der Rosehill Gardens Rennbahn und ist nur 1 km vom Stadtzentrum Paramattas entfernt. Das Hotel bietet 164 moderne Zimmer mit LCD-Fersehern mit Kabelanschluss und kabelloser Breitband-Internetverbindung. Es verfügt über einen Tagungsraum und Konferenzräume, ein Restaurant und eine Bar auf der Terrasse, einen Außen-Swimmingpool, ein Spa, einen Tennisplatz mit Flutlicht, ein Fitnessstudio und eine Tiefgarage.
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