Ein erhabenes Ebenbild Pariser Eleganz und Romantik. Das Hotel Balzac öffnete im Juli 2007 erneut seine Tore und präsentiert sich nach einem umfangreichen Renovierungsprogramm, für 11 Millionen Euro, noch grandioser und noch prächtiger. Dieses luxuriöse Hotel im Haussmannschen Stil ist Dank seines würdevollen und majestätischen Erscheinungsbildes zu einem der außergewöhnlichsten und herausragendsten Anwesen der französischen Hauptstadt geworden. Das den Werken und den Figuren des gefeierten Schriftsteller Honoré de Balzac gewidmete Interieur bietet einen Blick auf zwei Jahrhunderte voll von Geschichte und Anekdoten.
Die 13 Suiten und 57 Zimmer sind in raffinierten Farbtönen und luxuriösen Materialien dekoriert. Alle Zimmer haben ab der dritten Etage Blick auf den Eiffelturm.
Die verführerische Einrichtung im neoklassischen Stil beherrscht nicht nur die Zimmer und Suiten, sondern auch die öffentlichen Bereiche des Hauses. Drei Farbkombinationen dominieren den neuen und frischen Aspekt des Hauses: Gold und Schokolade, Himbeere und Pflaume, Türkis und Vanille. Stilvolles Mobiliar, prachtvolle Stoffe und moderne Annehmlichkeiten verzieren die von Raffinesse und Wärme getragenen Räume.
Neben einer eleganten Lounge mit einer in schwarzem Granit gestalteten Bar und Polstermöbel in Samt, alles in sanftes Licht getaucht, bietet das Hotel Balzac ein Gourmetrestaurant, welches der preisgekrönte Gourmetkoch Pierre Gagnaire leitet.
