Nur 10 Minuten vom Internationalen Flughafen Dubais entfernt, erstreckt sich das Grand Hyatt Dubai inmitten einer 15 ha großen Gartenanlage am Rand des Dubai Creek-Golfplatzes. Das Hotel liegt günstig zum Dubai World Trade Center, diversen Shoppingzentren und zwei Standard-Golfplätzen.
Das Grand Hyatt Dubai bietet seinen Gäste mehr als 11.500 qm flexibel nutzbare Veranstaltungsfläche, einschließlich separater Empfangsbereiche, 14 Sitzungsräumen und zwei säulenfreien Ballsälen, die in drei kleinere, schalldichte Säle unterteilt werden können. Alle Konferenzräumlichkeiten sind ausgestattet mit High-Speed-Internet und audiovisueller Technik. Ein zusätzliches Business Center bietet ebenfalls High-Speed-Internetzugang sowie Sekretariatsdienstleistungen.
Das hoteleigene Grand Spa verfügt über sechs Behandlungsräume, Tauchbecken, Dampfbäder, Saunen, Whirlpools, zwei Squashplätze, ein Trainingscenter sowie einen Innenpool mit Schwimmbahnen. Im Freien befinden sich ein 450 m langer Joggingpfad, vier Tennisplätze mit Flutlichtanlagen und drei wohl temperierte Swimmingpools, darunter ein Kinderpool (Nichtschwimmer) sowie ein Babybecken. Gäste können zwischen acht Restaurants und amerikanischer, arabischer, libanesischer, europäischer und indischer Küche wählen. Fünf Bars und Lounges bieten eine große Vielfalt an Drinks, Snacks und Musik.
Jedes der mindestens 39 m² großen Hotelzimmer eröffnet dem Besucher atemberaubende Ausblicke auf die Skyline Dubais oder den Dubai Creek. Zu den erstklassigen Annehmlichkeiten der Zimmer zählen ein King- oder Twin-Bett mit luxuriöser Bettwäsche, ein separater Arbeitsbereich mit High-Speed-Internetzugang sowie ein Bad aus italienischem Marmor mit abgetrennter Badewanne und Dusche, zwei Waschbecken und Bidet.
